Totalul afișărilor de pagină
miercuri, 9 noiembrie 2011
Briose cu branza, cocos si ciocolata!
Am pornit de la reteta Laurei Sava, dar am vrut sa testez cele 2 forme de briose
Ingrediente:
Bilute de branza si cocos:
- 250 g. branza dulce
- 50 g. nuca de cocos rasa
- 50 g. zahar
- 2 galbenusuri
- 3 linguri amidon
Blat de ciocolata:
- 4 oua
- 60 g. zahar
- 50 g. ciocolata topita
- 2 linguri faina
- 2 linguri amidon
- 3 linguri cacao (fara varf)
- un praf de sare
- un varf de cutit praf de copt
Reteta avea si o glazura si va recomand sa o faceti, eu n-am mai apucat.
Glazura:
- 120 ml. lapte
- 50 g. zahar
- 25 g. unt
- 100 g. ciocolata
Eu am amestecat ingredientele pentru bilute si am pus in mijlocul formei de briose cate o lingura din aceasta compozitie
Se bat spuma albusurile, praful de sare si zaharul. Se adauga galbenusurile, unul cate unul, amestecand usor dupa fiecare. Se incorporeaza ciocolata topita si-apoi faina, amidonul, praful de copt si cacaua. Se toarna compozitia rezultata deasupra bilelor de branza.
Dupa ce s-au copt, le-am lasat putin sa se raceasca inainte de a le scoate din formele de silicon. Mie mi-au placut cum aratau si de aceea nu am mai facut glazura. Dupa gustul meu nu au fost destul de dulci, de aceea cred ca trebuia glazura.
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
Postări populare
-
E varianta cea mai rapida, dar la fel de gustoasa a sarmalelor de post, pot si facute si de dulce daca inlocuiti soia cu carne, seamana ...
-
E o alta reteta de post, "calda" adica abia am terminat-o. Dupa mine e cea mai buna zacusca. Ingrediente: - 3 kg ghebe - 1kg ...
-
O reteta usoara, ieftina, pe care eu am preparat-o din painea ramasa in combinatie cu branza de vaci si stafide, dar cred ca merge si cu a...
-
Cautam ceva bun, rapid si de post pentru micul dejun si ce poate fi mai bun decat o briosa pufoasa cu ciocolata si aroma subtila de suc...
-
Ingrediente - 100 g unt - 80 g zahar tos -50 g zahar brun(2 linguri cu varf) -un praf de sare - 1 ou -175 g faina -100g ciocolat...
-
Pentru ca maine incepe postul, m-am gandit sa incep o serie de retete de post. Ingrediente: - margarina Unirea 250g - cacao 2 linguri...
-
Un aperitiv delicios, ce poate fi servit cald sau rece Ingrediente clatite: * 500 ml lapte * 3 oua * faina * putina apa minerala Ing...
-
Am testat reteta lui Andrei:)) si am fost foarte incantata de usurinta si de cat de aspectoase sunt. E un aluat simplu, de post care p...
-
Ingrediente : -3 oua - un praf sare -50 g zahar - o banana coapta pasata -200ml lapte -200g faina -50g cacao pt copii (gen Brumi) ...
-
Lichior crema de whisky Nu sunt o consumatoare de bauturi alcoolice, dar Laura Sava mi-a sugerat o bautura de sarbatoare, si pentru ca m...
Ce frumoase ti-au iesit.Te pup!
RăspundețiȘtergere