Budinca din paine

O reteta usoara, ieftina, pe care eu am preparat-o din painea ramasa in combinatie cu branza de vaci si stafide, dar cred ca merge si cu alte umpluturi: gemuri sau mere rase.
Ingrediente:
- o paine cam de 300-400g
- 2+4 oua
- 1/2 l lapte
- 400g branza dulce
- 200g zahar  + 2 pliculete zahar vanilat
- stafide puse la imbatat cu putin coniac/rom
- putin unt pentru uns tava cca 30g

Asa  cum vedeti in poza am taiat painea bucati potrivite , le-am inmuiat in amestecul din 4 oua cu 500 ml lapte si le-am asezat astfel incat sa acopar fundul vasului. Am pus la mijloc branza amestecata cu zaharul si 2 oua si cu stafide si deasupra inca un strat de paine inmuiata si am pus cateva bucatele de unt si... valea la cuptor pana s-a rumenit frumos si mirosea toata casa a prajitura cu branza!

 De preferat ar fi sa o lasati putin sa se raceasca, dar eu n-am avut rabdare! Dar pot sa va spun ca a fost f buna si rece, a doua zi la servici.

Waffe cu banana si cacao

Ingrediente :
-3 oua
- un praf sare
-50 g zahar
- o banana coapta pasata
-200ml lapte
-200g faina
-50g cacao pt copii (gen Brumi)
-1/2 lingurita praf copt
-50g unt topit

Pentru  servire:
-frisca si gem de zmeura

Nu exista mod de preparare mai simplu: se pun toate ingredientele in blender in ordinea enumerata! Rabdare sa aveti sa le coaceti in forma unsa cu putin unt topit! Nu sunt foarte dulci, daca vreti sa le serviti fara alte umpluturi mai adaugati 2 linguri de zahar.

Sursa de inspiratie : Isabella